23 avril 2008
Let's go...
Vous allez sûrement me dire que c'est n'importe quoi mais quand j'ai vu les photos de Comment faire l'amour avec un nègre, je me suis mise à complexer... En fait, je complexe depuis pas mal de temps sur mon physique potelé mais on a toujours envie de croire que la scène magnifie, qu'elle nous transforme en Papillon de lumière mince, magnifique, sublimée... Hors, souvent c'est plutôt le contraire. Les lumières, les costumes qui "écrasent" ne mettent pas forcément en valeur les physiques du quotidien.
Bon là, on ne voit pas trop mes petits défauts, je suis toute en extension ;-D !
Mais là... humhum ^^
Un peu trop de bedon et de bras à mon goût. Et là, j'ai du temps devant moi, je vais pouvoir me consacrer à une petite perte de poids. Je ne veux plus jamais me trouver trop ronde sur scène ! J'aimerais enfin accepter mon image et mon corps, cela m'aiderait beaucoup pour travailler. Je suis souple, mais qu'est-ce que c'est dur pour mois de courir!
Aujourd'hui j'ai acquis :
C'est une méthode de chrono-nutrition. Cela ne me semble pas difficile à suivre! D'abord définir son morphotype, moi c'est Rubens ou Mae West, puis appliquer les conseils ^^
Je suis TROP motivée !!! Allez go, c'est partiiiiii !
Qui de vous a déjà testé le régime chrono-biologique?
Et d'autres méthodes, qui ont marché... ou pas?
Dans une semaine, je vous tiens au courant des cm en moins (même si vous vous en fichez! ça me motive, c'est le plus important ^^)
07 juin 2007
Petits sablés tout moelleux et photos de famille
Débarrassée des examens, je me suis réfugiée chez papa et maman, loin de l'agitation marseillaise et mon appartement cradouille étroit.J'y retourne demain pour continuer à travailler ce que j'ai à rendre et surtout récupérer le colis de mamz'elle emie, qui doit m'attendre au chaud, à la Poste du Panier (nom de mon quartier!)
Vous savez que je voue un culte à deux blogs très populaires: celui que je viens de citer et celui de Cléa. Pour faire plaisir à mon papa gourmand (et à toute la famille), je me suis lancée dans sa recette anniversaire de sablés sucrés, mais, comme toujours, j'ai fait avec ce que j'avais dans les placards (enfin, ce que maman avait dans les placards (^_^)!!!)
les biscuits vanillés aux graines de fenouil
Pour 30 pièces
150g de farine de blé T80
50g de noix de coco en poudre
80g de sucre roux
1 càc d’arôme de vanille
1 càc de graines de fenouil
1 oeuf
40g de lait de votre choix
40g d'huile d'olive
Dans un cul de poule, mélanger la farine avec la noix de coco, le sucre et les graines de fenouil. Creuser un puits au milieu et y verser l'oeuf battu, le lait, la vanille et l'huile. Mélanger pour former une boule. Former ensuite un boudin en s'aidant d'une feuille de papier cuisson. Placer le boudin au congélateur pour 30 minutes. Préchauffer le four à 180°C. Découper le boudin en tranchettes de 5 mm d'épaisseur et les disposer sur la plaque du four. Enfourner pour 12-15 minutes. Laisser refroidir (le biscuit durcit en refroidissement). Ils se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique.
Et vous savez quoi? Je dis : VIVE l'astuce du boudin! Je n'ai jamais fait d'aussi beaux biscuits jusqu'ici... et rarement aussi bons...
Sinon, il y a quelques photos de famille que j'aurais aimé partager...
Les 2 ans de mon neveu Floflotte... Il ne ressemble pas au bébé Cadum ???
Quelques chevrettes... Photos prises par ma soeur de coeur Jen (12 ans)
Enfin, l'esprit farceur de la maison, qui nous fait tourner en bourrique: ouvre la porte, ferme la porte, ouvre la porte, ferme la porte, ouvre la... OOOOhhh! STOP!... J'ai nommé la non moins fière MIA, le chat sacré de Birmanie! (En tout petit!)
Voilà, des p'ti morceaux de ma vie...
27 mai 2007
Pfffff
Je ne mets plus de recettes de cuisine sur mon blog en ce moment car je ne fais que de les rater... Mais Pourquoi???
Trop cramées, pas assez gonflées, pas assez homogènes... Trop en quantité!
Ce doit être le stress des exams, je crois!
A moins que je n'ai personne à qui destiner mes gourmandises???
Non, non, je ne déprime pas du touhouhouhout :'(...
16 avril 2007
Relâââche, enfin!
Cela fait depuis le 2 avril que je travaille en tant qu'assistante à la mise en scène sur une création jeune public de la Cie La Reine Peinte. Autant dire que je suis épuisée! Aujourd'hui c'est enfin relâche!
Qu'est-ce qu'une assistante à la mise en scène, au fait?
Il s'agit d'assister (Evidemment^^) le metteur en scène pendant la création pour lui permettre de prendre en charge les questions artistiques et la dramaturgie plus librement. C'est-à-dire, je dois prendre des notes sur les questions formelles genre: "Tu entres à Jardin, tu viens te mettre en avant-scène, tu dis ça et ça, puis tu repars en fond de scène..." Bien sûr il d'agit aussi de fournir un autre regard sur la création que celui des acteurs et du metteur en scène, pour qu'il y ait plus de distance...Donc on doit rester concentrée à tout prix, pour ne rien rater d'interressant, et on finit par avoir le cerveau qui flambe!
Nous adaptons Papa se met en quatre, d'Hélène Riff. Jetez-y donc un oeil et ne vous fiez pas aux apparences, ce livre est un chef d'oeuvre!
Je me suis fait plaisir en mettant quelques ingédients dans ma MAP (Machine A Pain) pour me faire une belle et douce brioche!
La recette? Tirée du livre La machine à pain, 300 recettes, 300 photographies, Romain Pagès Editions.
Brioche cannelle et noix de muscade:
400g de farine spéciale pain
60 g de beurre (j'ai mis du salé de Guérande hmmmm!)
1 oeuf
1 CS de cannelle moulue
1 CS de noix de muscade (j'ai mis du 4 épices à la place!!!)
210 ml d'eau
2 CC de levure boulangère (je mets du levain fermenticible bio)
20 g de sucre
1 CC de sel
Placez l'eau, l'oeuf battu, le beurre fondu, le sel, le sucre, et les épices au fond de la cuve. Versez par-dessus la farine puis la levure boulangère, sans que celle-ci n'entre en contact avec le sel. Sélectionnez le programme et la couleur de cropute désirée (la programme le meilleur est: Pain brioché!)
Bientôt la photo! Je vous promets!
Bon bientôt je vais devoir corriger le texte du spectacle et commencer le Livret de mise en scène. Celui-ci fera l'objet d'un nouveau post^^
Bonne journée!
02 février 2007
Thé toi!
J'aimerais vous parler de ma boisson préférée... Devinez ce que c'est??? Non pas le jus de citron, bien qu'il se place en seconde position. J'aimerais vous parler d'une boisson millénaire remplie d'antioxydants et de vitamine C, qui possède des vertues détoxifiantes mais dont il ne faut pas abuser (comme toutes les bonnes choses.) Alors qu'est-ce que c'est???
Le THE !!!!
J'adôôôôôôôre le thé, en vrac ou en sachet, noir, vert ou blanc, d'Inde, de Chine ou du Japon, nature ou aromatisé, sucré avec du miel, du sucre ou sans sucre... J'aime le thé! Mais j'essaie de ne pas en abuser en raison des problèmes de fixation du fer qu'un trop grande consommation de ce breuvage divin peut engendrer. J'aime aussi beaucoup les infusions!
Mes dernières découvertes? Le Genmaïtcha Bio japonais et une infusion Sonnentor selon l'enseignement de Hildegard de Bingen.
- Le Genmaïcha: C'est un thé traditionnel japonais vert, contenant aussi des céréales soufflées, que je soupçonne fortement être du riz. Cela se marie très bien avec un repas maki selon la recette de Cléa Cuisine! Il a un fort goût de thé vert avec un fond salé très particulier, à réserver aux amateurs.
- L'infusion est un mélange de plantes diverses et variées pour la concentration et la clarté de l'esprit, selon une recette moyen-âgeuse élaborée par Hildegard de Bingen et elle est Bio bien entendue. Elle contient de la coriandre, du fenouil, du gingembre, de la réglisse, de l'anis, de la cannelle, de la mélisse, de la menthe, du bleuet et de l'arôme de vanille bourbon. On craque rien qu'à l'odeur et la boîte est magnifique! Je ne sais pas du tout si ça marche vraiment mais en tout cas, ça réveille en douceur.
Il ne vous reste plus qu'à avoir soif!
12 janvier 2007
FInalement c'est pas si facile de rester réviser...
Je me suis finalement lancée dans la confection de lemon curd.... La Philo c'est bien mais ça ne nourrit pas sa jeune femme!
Depuis que je ne peux plus mangé de chocolat, j'ai remplacé cette douceur par un aliment tout aussi addictif : le CITRON !!!
Le Lemon Curd est une spécialité "very english", qui se veut base pour les tartes au citron (avec ou sans meringue). On peut aussi le consommer sur ses tartines au p'ti déj ou au goûter, mais la meilleure façon de le consommer c'est encore de la manière la plus régressive qui soit : plonger les doigts dans cette merveilleuse texture crémeuse et les lécher avec un air béa !!! (^_^) C'est celle que je préfère ...
Voilà à quoi ça ressemble :
Alors ça ne donne pas envie de craquer ??? En plus c'est très facile :
Lemon Curd:
- 4 citrons de taille moyenne
- 150 g de sucre
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
Préparation :
Laver les citrons et en 'zester' 2, mettre les zestes très fins dans une casserole.
Presser les citrons et mettre le jus avec les zestes dans la casserole.
Verser le sucre et la Maïzena; remuer, et chauffer à feu doux.
Battre les oeufs dans un récipient séparé.
Une fois les oeufs battus, incorporer tout en remuant le jus de citron, le sucre, la maïzena et les zestes.
Mettre à feu fort et continuer à remuer à l'aide d'un fouet.
Le mélange va commencer à s'épaissir.
Attention : toujours remuer lorsque les oeufs sont ajoutés, car sinon la crème de citron pourrait brûler !
Oter du feu et mettre en pots (pots à confiture).
Laisser refroidir, et conserver au réfrigérateur.
A réserver aux lemon-addicts en tous genres !!!!
20 décembre 2006
Petit menu de noël pour deux z'amoureux.
Je vais commencer à penser à ce que je vais faire à manger à Turtle man pour Noël.
Loin de mon Sud doré, je n'aurai pas trop de nostalgie de passer à côté de la case treize desserts.
Je compte m'inspirer du menu séduction du blog de Cléa Cuisine clairejapon.canalblog.com, catégorie Idées Menus mais j'avoue que la navigation sur pleins pleins de blogs culinaires me donne de sacrées idées... Je suis même un peu perdue dans tout ça!
En plus de ça je n'ai pas un attirail de cuisinière hors pair, et je ne sais pas du tout ce dont je disposerai à Paris. Je ne connais même pas l'appartement dans lequel je serai!
Je vous tiens au courant mais je ne vais surtout pas passer à côté du cake au gingembre de Cléa cuisine, ni du cheese-cake au verre qu'elle m'a conseillé en remplacement du dôme au chocolat à l'agar-agar.
Toute cette nouvelle façon de faire à manger est inédite pour moi et super excitante...
A quand l'invention de nouvelles recettes by Tite rosa herself??? On verra bien...
;-p Voici un petit inventaire de blogs kawaï à souhait et pleins de bonnes recettes toutes simples!!!
Fashion Japan - Kawaii Chaby
La P'tite cuisine du Lutin
Le Vendredi c'est Pâtisserie !